摘 要

一种利用机械力作用原料水的小分子团饮用水生产方法，通过所用机械设备中的刚性构件在水中相对水的高速运动产生的作用力，分解原料水的分子团，获得小分子团饮用水。制备装置使用已被授予专利权的“一种阻尼发热机”。设备及工艺的参数为：发热机转盘直径400—800毫米、转盘表面面与相对转盘端盖及围圈的间隙3—5毫米、转盘的转速2000—4000转/分钟。原料水进入阻尼发热机流量1—2立方米/小时。本发明的积极效果是：通过对原料水的机械激热，分解原料水分子团，不仅能获得0.3—0.5纳米的小分子团饮用水，而且伴随过程中的水的升温无需再做消毒灭菌。原料水中微量元素也有利于人体的改变。小分子团结构长期稳定，具有设备投资少、能耗低、生成效率高的优点。

 

背景技术

 

自然界的淡水，已被验证基本以2—6纳米大小的水分子的形式存在。分子团小于2—6纳米的水，称“小水分子团水”。饮用小分子团水有利于人体健康，已成为社会共识。由于自然形成的小分子团水极为少见，而且很不稳定。所以不少人在致力于小分子团饮用水的人为制备。

此前的小分子团饮用水的制备方法包括电解法、离子交换法，磁感应法、微波超声法等，如中国专利申请(公布号：CN 104150660A)、中国专利(公告号：CN1033511042B)、上述专利文件给出的技术方案，虽然能获得小分子团饮用水，但设备投入多、能耗大、生产效率低，所制得的小分子团饮用水稳定性较差，在通常的保存期内分子团变大，趋于恢复原料水的状态。