“水青丰优质大麦鲜草高效生态水培系统”项目产品经国家农业部食品质量监督检测测试中心（济南）等单位检测，所检项目符合相关标准要求。主要创新点如下：

（1）研发了集温控、湿控、光控、气体补充、通风、产品输送等功能于一体的大麦鲜草工厂化种植的智能控制系统与清水催芽技术，搭建了植物最佳自然生长环境，实现了不使用营养液、化肥、杀虫剂，不受自然环境限制情况下，种子发芽率高、生长快速。

（2）研制了植盘清洗机、布种机、升降机、切割机等全自动成套关键技术装备，形成了大麦鲜草厢式可移动种植集成系统，实现了模块化、定制化、标准化种植与多元化利用，确保了产品新鲜、营养丰富与供应稳定，大幅节约了土地，显著提高了综合效益。

（3）基于水培技术原理以及植物生长特性研究，选用澳大利亚优质富硒大麦草种为水培种，为优质、高效生产奠定了基础。